需要食材
- 茄子：1根
- 海虹肉：80克
- 青尖椒：1个
- 花生油：20克
- 生抽：8克
- 花椒：1克
- 盐：适量
- 鸡精：1克
- 葱：5克
- 姜：3克
制作步骤
1、茄条炒海虹,首先备齐所有的食材，海虹肉提前从冰柜里拿出来解冻。
2、茄条炒海虹,茄子洗净后用刀切成小条状。
3、茄条炒海虹,青尖椒切丝，葱姜也切成丝备用。
4、茄条炒海虹,东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水煮沸后，加入少许盐放入海虹肉焯一下水后，捞出沥干水分备用。
5、茄条炒海虹,早餐机的平底锅里倒入花生油烧热。
6、茄条炒海虹,放入花椒小火慢慢炒出香味，再放入葱姜丝爆香。
7、茄条炒海虹,这个时候加入生抽调色。
8、茄条炒海虹,放入切条的茄子。
9、茄条炒海虹,大火翻炒至茄条断生变色。
10、茄条炒海虹,这个时候加入适量的盐和鸡精调味。
11、茄条炒海虹,大火翻炒片刻后，倒入焯过水的海虹肉。
12、茄条炒海虹,继续大火翻炒均匀，加入青尖椒丝。
13、茄条炒海虹,大火翻炒均匀即可关火。
14、茄条炒海虹,啦啦啦，鲜美无比又营养的茄条炒海虹就出锅咯。
15、茄条炒海虹,绝对的下饭菜，米饭的杀手。
16、茄条炒海虹,成品一
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