需要食材
- (五谷香伴)燕麦片：1杯（240ml）
- 椰子油：1/3杯（80ml）+ 40ml ｛分开放｝
- 盐：1/2小勺
- 椰丝：1/2杯（120ml）
- 椰枣/蜜枣：12个
- 腰果：1 1/3杯（～400克 或 360ml）
- 玫瑰花：一手（10-15个）
- 蜂蜜：1/3杯（80ml）
- 香草精：～10ml
- 柠檬：1个
- 桃子：2个
- 草莓：5-10个
- 树莓：10-15个
- 酸橙：1/2个
- 椰粉：（按照自己的看法）
制作步骤
1、清爽香草水果蛋糕,开始前，需要把腰果在水里泡至少2个小时, 越长越好
2、清爽香草水果蛋糕,把材料都准备好
3、清爽香草水果蛋糕,把1/2杯椰丝和1杯五谷香伴燕麦片放到搅拌机里
4、清爽香草水果蛋糕,搅拌
5、清爽香草水果蛋糕,把12个椰枣/蜜枣的子拿出来，让后把椰枣/蜜枣加进搅拌机里
6、清爽香草水果蛋糕,加40ml椰子油让后搅拌（如果还不那么粘的话，再加一点油）
7、清爽香草水果蛋糕,倒到蛋糕烤盘里
8、清爽香草水果蛋糕,用个勺子或你的手把它压扁
9、清爽香草水果蛋糕,放到130度的烤箱里，烤十分钟，让后放着凉
10、清爽香草水果蛋糕,把腰果倒到搅拌机里
11、清爽香草水果蛋糕,搅拌
12、清爽香草水果蛋糕,把玫瑰花弄成粉（可以留几个当装饰）（如果太懒的话，可以直接买玫瑰花粉）
13、清爽香草水果蛋糕,把1/3杯蜂蜜和1/3杯椰子油放到微波炉里，烤45秒左右
14、清爽香草水果蛋糕,把玫瑰粉，10ml香草精，1/3杯椰子油和1/3杯蜂蜜倒进搅拌机里
15、清爽香草水果蛋糕,把一个柠檬切成块儿，让后把柠檬汁挤进去
16、清爽香草水果蛋糕,搅拌
17、清爽香草水果蛋糕,搅拌越长越好，直到很滑的时候
18、清爽香草水果蛋糕,放进蛋糕烤盘里
19、清爽香草水果蛋糕,用个勺子把它均匀的涂上
20、清爽香草水果蛋糕,放到冷藏里，至少30分钟
21、清爽香草水果蛋糕,蛋糕在冷藏里的时候，把水果（草莓，树莓和桃子）准备好（可以留几个当装饰）
22、清爽香草水果蛋糕,把它们洗一下和切开
23、清爽香草水果蛋糕,都放到搅拌机里
24、清爽香草水果蛋糕,把1/2个酸橙切开
25、清爽香草水果蛋糕,把酸橙的汁挤进去
26、清爽香草水果蛋糕,搅拌
27、清爽香草水果蛋糕,把蛋糕拿出来，然后把水果配料倒上面
28、清爽香草水果蛋糕,均匀的把它涂开，让后放到冷藏里，至少放1个小时，回到它变得很硬的时候
29、清爽香草水果蛋糕,取出来
30、清爽香草水果蛋糕,用个热的布把旁边擦一会儿（这样蛋糕和模可以分开）
31、清爽香草水果蛋糕,用个刀，慢慢的在蛋糕和模的中间绕一下
32、清爽香草水果蛋糕,轻轻地把模打开
33、清爽香草水果蛋糕,用个平面（比如说刀）把旁边清理一下
34、清爽香草水果蛋糕,撒点椰粉和玫瑰花粉到上面
35、清爽香草水果蛋糕,加点草莓或别的水果
36、清爽香草水果蛋糕,加点椰丝
37、清爽香草水果蛋糕,完成！放到冷藏里，吃的时候30分钟前拿出来就好了
38、清爽香草水果蛋糕,好吃
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