需要食材
- 新鲜玉米笋：6根
- 腐竹：1根
- 黑木耳：6、7朵
- 蒜：2、3瓣
- 醋：1勺
- 生抽：1.5勺
- 绵白糖：1/2勺
- 香油：少许
制作步骤
1、清爽的玉米笋拌腐竹,食材。
2、清爽的玉米笋拌腐竹,腐竹冷水浸泡。
3、清爽的玉米笋拌腐竹,黑木耳开水浸泡后洗净。
4、清爽的玉米笋拌腐竹,玉米笋剥去外壳，底部的根蒂很长的话也要削去。
5、清爽的玉米笋拌腐竹,泡软后的腐竹，冲洗干净，改刀切小段。
6、清爽的玉米笋拌腐竹,玉米笋嫌长也可以改下刀。
7、清爽的玉米笋拌腐竹,随后全部放入水里汆烫1分钟左右。
8、清爽的玉米笋拌腐竹,来调酱汁，准备2、3瓣蒜，剁成泥。
9、清爽的玉米笋拌腐竹,放1勺醋。
10、清爽的玉米笋拌腐竹,1.5勺生抽。
11、清爽的玉米笋拌腐竹,半勺绵白糖，搅匀。
12、清爽的玉米笋拌腐竹,浇在汆烫好的玉米笋腐竹上，拌匀。
13、清爽的玉米笋拌腐竹,最后再淋上一圈香油。
14、清爽的玉米笋拌腐竹,完成。
15、清爽的玉米笋拌腐竹,完成。
16、清爽的玉米笋拌腐竹,完成。
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