需要食材
- 通心粉 水 盐 黑胡椒：150克 2公升 30克 适量
- 面包粉 起司 无盐黄油 蟹黄：15-20克 25克 15克 25克
- 蟹粉蟹肉 螃蟹壳 大蒜 沙拉油 无盐黄油 中筋面粉 牛奶 鲜奶油 肉豆蔻粉 红辣椒粉 上海辣酱油 百里香 起司 橄榄油 西洋芹、盐、糖、黑胡椒：100克 4只大闸蟹的壳 5-10克 20cc 25克 20克 300cc 100cc 3
制作步骤
1、起司螃蟹通心粉,倒入通心粉 煮3分钟
2、起司螃蟹通心粉,倒入大蒜
3、起司螃蟹通心粉,炒香蟹壳
4、起司螃蟹通心粉,取出蟹壳
5、起司螃蟹通心粉,倒入中筋面粉 转中小火
6、起司螃蟹通心粉,搅拌均匀
7、起司螃蟹通心粉,倒入冷的牛奶 继续搅拌
8、起司螃蟹通心粉,直到冒小泡转小火
9、起司螃蟹通心粉,继续搅拌
10、起司螃蟹通心粉,倒入肉荳蔻粉
11、起司螃蟹通心粉,倒入西班牙红辣椒粉、百里香
12、起司螃蟹通心粉,倒入上海辣酱油继续搅拌
13、起司螃蟹通心粉,将起司一起倒入锅中
14、起司螃蟹通心粉,再次关火搅拌
15、起司螃蟹通心粉,盐、糖、黑胡椒适量调味
16、起司螃蟹通心粉,倒入煮好的意面 再搅拌均匀
17、起司螃蟹通心粉,加鲜奶油 稀释一下
18、起司螃蟹通心粉,将拌好的意面倒入烤盘中
19、起司螃蟹通心粉,均匀地将蟹肉平铺在意面上
20、起司螃蟹通心粉,撒上蟹黄起司面包粉放入烤箱烤15到20分钟
发表评论 取消回复