需要食材
- 低筋面粉：120g
- 可可粉：10g
- 糖：50g
- 黄油：55g
制作步骤
1、曲奇饼干,取60克低筋面粉，加入可可粉混合均匀
2、曲奇饼干,另去一个容器放入60g低筋面粉备用
3、曲奇饼干,黄油室温软化，加入糖打发
4、曲奇饼干,打发后，取一半黄油加入拌有可可粉的低筋面粉
5、曲奇饼干,普通低筋面粉筛入剩下的黄油里
6、曲奇饼干,用刮刀拌匀后，捏成团备用
7、曲奇饼干,分别擀成5毫米厚的面片。如果太软可放冷冻室三五分钟
8、曲奇饼干,用模具压出各种花型
9、曲奇饼干,可可面压出同样的花型，这样才能互换哦
10、曲奇饼干,用小刀或者刮刀把中间的花型互换，再轻轻的放到烤盘上
11、曲奇饼干,烤箱预热170度，烘烤20分钟，中间如果颜色过深记得覆盖锡纸
12、曲奇饼干,漂亮的曲奇饼干就做好啦
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