需要食材
- 低粉：110克
- 黄油：65克
- 糖粉：30克
- 酸奶：20克
- 全蛋液：30克
制作步骤
1、曲奇饼干,准备好所有食材备用
2、曲奇饼干,黄油室温软化，先用手动打蛋器搅几下。
3、曲奇饼干,黄油内加入30克糖粉
4、曲奇饼干,用电动打蛋器打发到羽毛状态就可以啦。
5、曲奇饼干,分次加入蛋液，每次打发均匀，再加下一次蛋液。
6、曲奇饼干,加入最后一次蛋液打发。
7、曲奇饼干,蛋液打均匀后接着加入酸奶，继续打。
8、曲奇饼干,打发到图中状态。（硬性奶油状。）
9、曲奇饼干,筛入低粉，用铲子切拌均匀！
10、曲奇饼干,取一个裱花嘴和一个裱花袋。
11、曲奇饼干,裱花袋剪小口裱花嘴放进去。
12、曲奇饼干,然后套在一个专门放裱花袋的大杯子里。
13、曲奇饼干,做好的曲奇饼干糊用铲子装进裱花袋内
14、曲奇饼干,取出挤出空气。如图（这个时候开始预热烤箱。）
15、曲奇饼干,准备好一个烤盘，铺好油纸。
16、曲奇饼干,挤出曲奇花形饼干胚
17、曲奇饼干,放进预热好的烤箱中层170度，20分钟即可
18、曲奇饼干,烤好后取出晾凉。
19、曲奇饼干,敏茹意作品
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