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清明圆子浙江美食

静静 1458 阅读 0 评论


清明圆子浙江美食

需要食材

  • 野生艾叶：500g，要绿可增
  • 糯米粉：1200g
  • 水：200g，适量增减
  • 泡打粉：15g
  • 鲜笋：500g
  • 咸肉：300g
  • 豆腐干：一包
  • 油，盐，酱油，老酒，糖：适量
  • 粽叶：20张
  • 豆沙：200g

制作步骤

1、清明圆子，浙江美食,洗净
1、清明圆子，浙江美食,洗净

2、清明圆子，浙江美食,沥水
2、清明圆子，浙江美食,沥水

3、清明圆子，浙江美食,放入锅中加泡打粉煮至熟烂
3、清明圆子，浙江美食,放入锅中加泡打粉煮至熟烂

4、清明圆子，浙江美食,把粉倒入容器
4、清明圆子，浙江美食,把粉倒入容器

5、清明圆子，浙江美食,加熟烂的艾叶揉至光滑
5、清明圆子，浙江美食,加熟烂的艾叶揉至光滑

6、清明圆子，浙江美食,炒馅
6、清明圆子，浙江美食,炒馅

7、清明圆子，浙江美食,馅料准备就续
7、清明圆子，浙江美食,馅料准备就续

8、清明圆子，浙江美食,做好的圆子放在粽叶上准备去蒸
8、清明圆子，浙江美食,做好的圆子放在粽叶上准备去蒸

9、清明圆子，浙江美食,蒸十五分钟，出锅
9、清明圆子，浙江美食,蒸十五分钟，出锅

10、清明圆子，浙江美食,成品
10、清明圆子，浙江美食,成品

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