需要食材
- 纯全麦面粉(王后全麦粉)：70克
- 红糖 或 细砂糖：20克
- 玉米油：30克
- 小苏打：0.5克
- 盐：0.5克
- 即食燕麦：10克
- 清水：适量
制作步骤
1、全麦燕麦饼干,准备好所有材料称重备用
2、全麦燕麦饼干,盐和小苏打加一起1克左右的样子，不要用电子称量会不准确，用量勺或者调料勺两者加一起一平勺即可
3、全麦燕麦饼干,全麦粉，盐，小苏打，糖全部倒在空碗中
4、全麦燕麦饼干,用蛋抽将所有粉类搅拌均匀
5、全麦燕麦饼干,倒入玉米油用刮刀拌匀
6、全麦燕麦饼干,拌到看不见干粉即可
7、全麦燕麦饼干,加入适量水，一边拌一边加不要太稀也不能太干，软硬适中成团就可以
8、全麦燕麦饼干,加入燕麦片拌匀
9、全麦燕麦饼干,揉拌成光滑的面团
10、全麦燕麦饼干,擀至0.5厘米厚，薄厚需要自己掌握，但一定要统一不然烤出来受热不匀
11、全麦燕麦饼干,用饼干模具压模
12、全麦燕麦饼干,如果没有模具也可以搓小团压扁，一定要安保证大小薄厚一样
13、全麦燕麦饼干,用刮板移到烤盘上
14、全麦燕麦饼干,这个量大概是这些块饼干。如果嫌少可翻倍做
15、全麦燕麦饼干,烤箱上下火180度中层烘烤15分钟观察边缘别糊掉
16、全麦燕麦饼干,出炉移到凉网晾凉
17、全麦燕麦饼干,完全冷却后再食用，非常香脆，麦香味超级浓郁
18、全麦燕麦饼干,烤好的饼干密封常温保存2周内
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