需要食材
- 苦荞蛋糕粉：100克
- 玉米淀粉：20克
- 糖粉：10克
- 鸡蛋：1个
- 玉米油：10克
- 自制红豆沙：100克
- 椰蓉：20克
制作步骤
1、荞麦仙豆糕,准备食材，100克苦荞蛋糕粉（所有低粉都可以）。
2、荞麦仙豆糕,在100克苦荞蛋糕粉中加入20克玉米淀粉搅拌均匀。
3、荞麦仙豆糕,再加入10克糖粉并搅拌均匀。
4、荞麦仙豆糕,打入一个全蛋，加10克玉米油。
5、荞麦仙豆糕,搅拌成絮状。
6、荞麦仙豆糕,揉成光滑面团，盖保鲜膜醒15-20分钟。
7、荞麦仙豆糕,搓成长条分割成大小合适的面剂子，用保鲜膜盖一下防干。
8、荞麦仙豆糕,在100克红豆沙中加20克椰蓉。
9、荞麦仙豆糕,带厨房一次性手套，抓拌均匀。
10、荞麦仙豆糕,搓成大小合适的豆沙馅。
11、荞麦仙豆糕,将苦荞面剂子按扁，将豆沙馅包入。
12、荞麦仙豆糕,用虎口收口。
13、荞麦仙豆糕,收成圆球。
14、荞麦仙豆糕,然后整理成小的正方体。
15、荞麦仙豆糕,将平底不粘锅预热一下，将仙豆糕坯放入锅内。
16、荞麦仙豆糕,中小火慢慢加热，每个面都要烘焙的，注意翻面，烘到外表达到自己喜欢的颜色即可。
17、荞麦仙豆糕,出锅。
18、荞麦仙豆糕,晾一下就可以吃了！
19、荞麦仙豆糕,成品。
发表评论 取消回复