需要食材
- 面包粉180克：
- 全麦粉100克：
- 牛奶120克：
- 白砂糖40克：
- 黄油27克：
- 酵母4克：
- 盐2克：
制作步骤
1、全麦土司面包,所有材料除黄油外放入面包桶揉面
2、全麦土司面包,选择搅拌程序，20分钟
3、全麦土司面包,第一个程序
4、全麦土司面包,结束后，加入黄油继续揉面
5、全麦土司面包,揉成手套膜
6、全麦土司面包,放在面包桶发酵
7、全麦土司面包,发酵至2.5倍大
8、全麦土司面包,分成两份静置松弛十五分钟
9、全麦土司面包,在分成两份，擀成鸭舌状
10、全麦土司面包,轻轻卷起来
11、全麦土司面包,放入土司模具中
12、全麦土司面包,包上保鲜膜，放入烤箱37度，发酵一小时
13、全麦土司面包,发酵至八分满
14、全麦土司面包,放入烤箱，165度，30分钟
15、全麦土司面包,成品图
16、全麦土司面包,成品图
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