需要食材
- 荞麦面：150克
- 普通面粉：150克
- 鸡蛋：2个
- 韭菜：200克
- 虾皮：30克
- 盐：1勺
- 味极鲜：1勺
制作步骤
1、荞麦韭菜盒子,热锅，放入少许油，倒入打散的鸡蛋，迅速、划散，关小火。
2、荞麦韭菜盒子,倒入虾皮，韭菜，翻炒；
3、荞麦韭菜盒子,加入少许的盐和味极鲜，翻炒，均匀，关火，待凉；
4、荞麦韭菜盒子,面包机，把面团和好；醒15分钟；
5、荞麦韭菜盒子,分成6个大小均等的小剂子；加点生面，揉匀；
6、荞麦韭菜盒子,擀面杖，擀成大圆；边缘薄点；
7、荞麦韭菜盒子,放入事先炒好的馅料；
8、荞麦韭菜盒子,像包饺子一样，折回来，边缘压扁平；
9、荞麦韭菜盒子,折出花边的形状；
10、荞麦韭菜盒子,依次做好其余的，电饼档，刷少许油，放入做好的韭菜盒子胚；
11、荞麦韭菜盒子,启动开关，盖上盖子，就可以了；
12、荞麦韭菜盒子,煎至两面都金黄，就可以出炉啦；
13、荞麦韭菜盒子,铺上吸油纸，吸去多余的油分，好吃的荞麦韭菜盒子就可以开吃了；
14、荞麦韭菜盒子,早餐，一杯豆浆、一盘水果、一个盒子、足矣～～
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