需要食材
- 面粉：500克
- 糖：80克
- 酵母：3克
- 水：225克
- 面粉：125克
- 糖：20克
- 巧克力酱：52毫升
- 酵母：2克
- 水：56克
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制作步骤
1、巧克力双色卷,食材准备好
2、巧克力双色卷,先做白色的面团，将主料里的食材放入面包桶
3、巧克力双色卷,设置两个揉面档，20分钟，面团揉好了。
4、巧克力双色卷,将面团取出来，放入盆里，盖上保鲜膜发酵
5、巧克力双色卷,辅料里的食材放入面包机
6、巧克力双色卷,同样两个揉面程序，将面团揉好
7、巧克力双色卷,两个颜色的面团差不多同时发好了，取出，排气
8、巧克力双色卷,分别将两种面团擀成薄片
9、巧克力双色卷,白面团上面刷上少许水，将巧克力面团覆盖在上面
10、巧克力双色卷,再擀一次，让两种面片更好地粘合在一起
11、巧克力双色卷,从上至下卷起来
12、巧克力双色卷,切成小剂子
13、巧克力双色卷,稍微整理下，将花卷胚放在蒸锅里
14、巧克力双色卷,盖上锅盖，醒发至两倍大后，大火蒸熟即可
15、巧克力双色卷,热乎乎的好吃又好看
16、巧克力双色卷,热乎乎的好吃又好看
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