需要食材
- 低筋面粉：215克
- 可可粉：10克
- 牛奶：60克
- 黄油：80克
- 白砂糖：60克
- 泡打粉：4克
制作步骤
1、巧克力螺旋饼干,称好食材备用
2、巧克力螺旋饼干,黄油隔热水融化
3、巧克力螺旋饼干,加入白砂糖搅拌至融化
4、巧克力螺旋饼干,可可粉中加入融化好的黄油10克，牛奶10克
5、巧克力螺旋饼干,搅拌成絮状
6、巧克力螺旋饼干,把剩余的黄油和牛奶倒入面粉中搅拌至絮状
7、巧克力螺旋饼干,再揉成面团
8、巧克力螺旋饼干,分出一半的面团加入刚刚搅拌的可可粉面絮
9、巧克力螺旋饼干,揉均匀成面团
10、巧克力螺旋饼干,把两个面团分别擀成1厘米的薄片
11、巧克力螺旋饼干,再把两个面片罗放在一起
12、巧克力螺旋饼干,盖上油纸擀成1厘米厚的薄片
13、巧克力螺旋饼干,借助油纸卷起来放入冰箱冷冻2小时
14、巧克力螺旋饼干,拿出来切成薄片
15、巧克力螺旋饼干,放入烤盘
16、巧克力螺旋饼干,送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟
17、巧克力螺旋饼干,烤好取出来晾凉
18、巧克力螺旋饼干,刚拿出来有点软，凉了就硬了，很酥脆
19、巧克力螺旋饼干,凉后开吃了
20、巧克力螺旋饼干,成品图！
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