巧克力脆棒

需要食材

  • 低筋面粉:100g
  • 白糖:20g
  • 黄油:25g
  • 奶粉:10g
  • 鸡蛋:0.5个
  • 盐:1g
  • 黑巧克力:100g
  • 白巧克力:20g

制作步骤

1、巧克力脆棒,准备好材料。
1、巧克力脆棒,准备好材料。

2、巧克力脆棒,将奶粉与低筋面粉混合均匀。
2、巧克力脆棒,将奶粉与低筋面粉混合均匀。

3、巧克力脆棒,加入白糖混合均匀。
3、巧克力脆棒,加入白糖混合均匀。

4、巧克力脆棒,加入适量盐。
4、巧克力脆棒,加入适量盐。

5、巧克力脆棒,黄油融化,与蛋液一起加入粉类中。
5、巧克力脆棒,黄油融化,与蛋液一起加入粉类中。

6、巧克力脆棒,将面团揉成光滑面团。
6、巧克力脆棒,将面团揉成光滑面团。

7、巧克力脆棒,盖上一层保鲜膜,擀成薄片,将面片对折后再擀开,重复3~4次。
7、巧克力脆棒,盖上一层保鲜膜,擀成薄片,将面片对折后再擀开,重复3~4次。

8、巧克力脆棒,最后擀开后切成长度约为7厘米左右的长条。
8、巧克力脆棒,最后擀开后切成长度约为7厘米左右的长条。

9、巧克力脆棒,这样在中间切一下
9、巧克力脆棒,这样在中间切一下

10、巧克力脆棒,将饼干条移到烤盘上摆放好,烤箱160度,中层上下火烘烤15分钟左右。
10、巧克力脆棒,将饼干条移到烤盘上摆放好,烤箱160度,中层上下火烘烤15分钟左右。

11、巧克力脆棒,将饼干晾凉,裹上一层融化的黑巧克力。
11、巧克力脆棒,将饼干晾凉,裹上一层融化的黑巧克力。

12、巧克力脆棒,将融化的白巧克力放入裱花袋,在饼干上挤上线条,晾凉后凝固即可。
12、巧克力脆棒,将融化的白巧克力放入裱花袋,在饼干上挤上线条,晾凉后凝固即可。

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