需要食材
- 70%黑巧克力：140
- 鸡蛋：8
- 砂糖：120
- 玉米油：100
- 牛奶：100
- 低筋面粉：160
- 盐：1g
- 柠檬汁：几滴
制作步骤
1、巧克力????cake,鸡蛋
2、巧克力????cake,分离
3、巧克力????cake,奶油巧克力
4、巧克力????cake,隔水融化
5、巧克力????cake,备用
6、巧克力????cake,蛋白加盐柠檬汁加糖打发
7、巧克力????cake,巧克力糊里放低筋面粉
8、巧克力????cake,搅拌均匀
9、巧克力????cake,放一半蛋白
10、巧克力????cake,翻拌
11、巧克力????cake,翻拌均匀
12、巧克力????cake,在放另一半蛋白
13、巧克力????cake,翻拌
14、巧克力????cake,翻拌均匀
15、巧克力????cake,入模具
16、巧克力????cake,预热烤箱140度30分钟后转120度烤25分钟
17、巧克力????cake,出炉
18、巧克力????cake,倒扣凉了脱膜
19、巧克力????cake,完成
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