需要食材
- 黄油：60克
- 白砂糖：50克
- 黑巧克力：75克
- 可可粉：10克
- 蛋液：50克
- 纯牛奶：15克
- 低筋面粉：75克
- 泡打粉：3克
- 坚果碎：30克
制作步骤
1、巧克力布朗尼,准备好所有的食材
2、巧克力布朗尼,将黄油和巧克力隔热水融化
3、巧克力布朗尼,一直搅至二者充分融合
4、巧克力布朗尼,倒入白砂糖，继续搅拌至砂糖融化
5、巧克力布朗尼,移至一个大的容器中
6、巧克力布朗尼,将蛋液分三次倒入
7、巧克力布朗尼,每一次倒入都要充分搅打均匀后再进行
8、巧克力布朗尼,最后一次倒入蛋液
9、巧克力布朗尼,搅打均匀后，将纯牛奶倒入，并搅匀
10、巧克力布朗尼,然后将所有粉类过筛
11、巧克力布朗尼,用蛋抽或者刮刀搅拌均匀。提起打蛋器可以划出一个“8”字不消失即可
12、巧克力布朗尼,将面糊倒入模具中
13、巧克力布朗尼,用刮刀将表面抹平
14、巧克力布朗尼,再撒上一些坚果碎即可。烤箱180度烤20分钟左右
15、巧克力布朗尼,烤好后晾凉脱模切块即可。再搭配一杯奶茶或者咖啡，度过一个美好的下午茶时光吧~
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