需要食材
- 秋葵：250克
- 虾仁：250克
- 姜丝：少许
- 蒜瓣：2个
- 酱油：1勺
- 蚝油：1勺
- 食用油：2勺
- 料酒：少许
制作步骤
1、秋葵炒虾仁,秋葵待用
2、秋葵炒虾仁,清洗干净秋葵
3、秋葵炒虾仁,鲜虾待用
4、秋葵炒虾仁,锅加清水，加姜片煮开
5、秋葵炒虾仁,加入鲜虾
6、秋葵炒虾仁,焯水捞起
7、秋葵炒虾仁,剥壳
8、秋葵炒虾仁,另起一锅水，加少许盐和油，烧开，加入秋葵
9、秋葵炒虾仁,秋葵焯水30秒捞起，泡清水中
10、秋葵炒虾仁,秋葵沥干水，去除秋葵根部，切段
11、秋葵炒虾仁,锅加食用油，加蒜瓣和姜丝，炒香
12、秋葵炒虾仁,加入虾仁，翻炒
13、秋葵炒虾仁,加秋葵
14、秋葵炒虾仁,继续翻炒
15、秋葵炒虾仁,加料酒
16、秋葵炒虾仁,加酱油
17、秋葵炒虾仁,加蚝油
18、秋葵炒虾仁,翻炒均匀调料
19、秋葵炒虾仁,起锅
20、秋葵炒虾仁,秋葵炒虾仁，完成
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