秋葵炒蛋

需要食材

  • 秋葵:100克
  • 鸡蛋:2个
  • 火腿肠:1根
  • 盐:适量

制作步骤

1、秋葵炒蛋,准备材料如图。
1、秋葵炒蛋,准备材料如图。

2、秋葵炒蛋,将秋葵清净切小颗粒放入沸水中焯水2分钟,然后捞出沥干水份备用。
2、秋葵炒蛋,将秋葵清净切小颗粒放入沸水中焯水2分钟,然后捞出沥干水份备用。

3、秋葵炒蛋,将火腿肠切小颗粒。
3、秋葵炒蛋,将火腿肠切小颗粒。

4、秋葵炒蛋,将鸡蛋打散备用。
4、秋葵炒蛋,将鸡蛋打散备用。

5、秋葵炒蛋,热锅倒油烧至八成热。
5、秋葵炒蛋,热锅倒油烧至八成热。

6、秋葵炒蛋,倒入鸡蛋液等待约5秒,蛋液稍微凝固。
6、秋葵炒蛋,倒入鸡蛋液等待约5秒,蛋液稍微凝固。

7、秋葵炒蛋,用铲子将鸡蛋铲成小碎块,继续翻炒5秒。
7、秋葵炒蛋,用铲子将鸡蛋铲成小碎块,继续翻炒5秒。

8、秋葵炒蛋,放入火腿肠翻炒10秒。
8、秋葵炒蛋,放入火腿肠翻炒10秒。

9、秋葵炒蛋,放入秋葵翻炒10秒。
9、秋葵炒蛋,放入秋葵翻炒10秒。

10、秋葵炒蛋,放入适量盐翻炒10秒即可关火。
10、秋葵炒蛋,放入适量盐翻炒10秒即可关火。

11、秋葵炒蛋,色彩艳丽!
11、秋葵炒蛋,色彩艳丽!

12、秋葵炒蛋,好吃下饭!
12、秋葵炒蛋,好吃下饭!

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