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青椒小炒肉

菊娜JUJU 791 阅读 0 评论


青椒小炒肉

需要食材

  • 五花肉：200g
  • 青椒：3个
  • 姜：1块
  • 蒜：2瓣
  • 豆瓣酱：1汤匙
  • 盐：少许
  • 白糖：少许
  • 葱：2颗

制作步骤

1、青椒小炒肉,材料准备好
1、青椒小炒肉,材料准备好

2、青椒小炒肉,五花肉去皮，冷水下锅，放入葱结，焯水后捞出
2、青椒小炒肉,五花肉去皮，冷水下锅，放入葱结，焯水后捞出

3、青椒小炒肉,随后切成薄片
3、青椒小炒肉,随后切成薄片

4、青椒小炒肉,青椒切圈，姜蒜切碎
4、青椒小炒肉,青椒切圈，姜蒜切碎

5、青椒小炒肉,锅里放少许油，先爆香姜蓉
5、青椒小炒肉,锅里放少许油，先爆香姜蓉

6、青椒小炒肉,随后放入五花肉，煸炒出油脂
6、青椒小炒肉,随后放入五花肉，煸炒出油脂

7、青椒小炒肉,再放入蒜沫炒香
7、青椒小炒肉,再放入蒜沫炒香

8、青椒小炒肉,加入一勺豆瓣酱，炒制上色
8、青椒小炒肉,加入一勺豆瓣酱，炒制上色

9、青椒小炒肉,放入青椒，大火翻炒至断生
9、青椒小炒肉,放入青椒，大火翻炒至断生

10、青椒小炒肉,调入盐和白糖
10、青椒小炒肉,调入盐和白糖

11、青椒小炒肉,翻炒均匀即可
11、青椒小炒肉,翻炒均匀即可

12、青椒小炒肉,陈品1
12、青椒小炒肉,陈品1

13、青椒小炒肉,陈品2
13、青椒小炒肉,陈品2

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  • 菜谱分类：晚餐
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