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青椒肉丝

菊娜JUJU 736 阅读 0 评论


青椒肉丝

需要食材

  • 猪瘦肉：150g
  • 青椒：3个
  • 蒜：2瓣
  • 生抽：2茶匙
  • 淀粉：1茶匙
  • 料酒：1茶匙
  • 香醋：1/2茶匙
  • 盐：少许

制作步骤

1、青椒肉丝,材料准备好
1、青椒肉丝,材料准备好

2、青椒肉丝,猪肉切丝
2、青椒肉丝,猪肉切丝

3、青椒肉丝,用少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制一会
3、青椒肉丝,用少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制一会

4、青椒肉丝,青椒去蒂，破开去辣心
4、青椒肉丝,青椒去蒂，破开去辣心

5、青椒肉丝,然后切丝
5、青椒肉丝,然后切丝

6、青椒肉丝,切好后摆入碗中待用
6、青椒肉丝,切好后摆入碗中待用

7、青椒肉丝,蒜切沫
7、青椒肉丝,蒜切沫

8、青椒肉丝,锅预热后倒入油
8、青椒肉丝,锅预热后倒入油

9、青椒肉丝,放入肉丝快速炒散
9、青椒肉丝,放入肉丝快速炒散

10、青椒肉丝,炒至猪肉变色后调入醋、生抽翻炒均匀
10、青椒肉丝,炒至猪肉变色后调入醋、生抽翻炒均匀

11、青椒肉丝,接着放入青椒丝同炒
11、青椒肉丝,接着放入青椒丝同炒

12、青椒肉丝,炒至青椒断生后加入蒜蓉拌炒一下，出锅前调入少许盐即可
12、青椒肉丝,炒至青椒断生后加入蒜蓉拌炒一下，出锅前调入少许盐即可

13、青椒肉丝,非常下饭哟~
13、青椒肉丝,非常下饭哟~

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