青椒肉丝

需要食材

  • 里脊肉:300克
  • 大青椒:200克
  • 大蒜:20克
  • 盐:适量
  • 老抽酱油:适量
  • 水淀粉:适量
  • 生抽酱油:适量

制作步骤

1、青椒肉丝,将里脊肉切成肉丝。
1、青椒肉丝,将里脊肉切成肉丝。

2、青椒肉丝,将青辣椒也切成肉丝。
2、青椒肉丝,将青辣椒也切成肉丝。

3、青椒肉丝,再肉中加入盐进行码味。
3、青椒肉丝,再肉中加入盐进行码味。

4、青椒肉丝,调入老抽酱油码味。
4、青椒肉丝,调入老抽酱油码味。

5、青椒肉丝,加入水淀粉上浆,腌制5分钟左右。
5、青椒肉丝,加入水淀粉上浆,腌制5分钟左右。

6、青椒肉丝,锅里放入有,然后倒入肉丝翻炒均匀。
6、青椒肉丝,锅里放入有,然后倒入肉丝翻炒均匀。

7、青椒肉丝,放入蒜末炒香。
7、青椒肉丝,放入蒜末炒香。

8、青椒肉丝,调入盐调味。
8、青椒肉丝,调入盐调味。

9、青椒肉丝,调入生抽酱油,翻炒均匀就可以了。
9、青椒肉丝,调入生抽酱油,翻炒均匀就可以了。

10、青椒肉丝,一盘青椒肉丝就做好了。
10、青椒肉丝,一盘青椒肉丝就做好了。

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