
需要食材
- 皮蛋:2个
- 青椒:1个
- 蒜头:3瓣
- 小米辣:2个
- 生抽:1勺
- 陈醋:2勺
- 辣椒油:1勺
- 鸡精:3g
- 白糖:2克
制作步骤

1、青椒皮蛋,准备好食材

2、青椒皮蛋,皮蛋清洗一下去壳

3、青椒皮蛋,切八份

4、青椒皮蛋,码入盘中

5、青椒皮蛋,青椒洗净去籽切碎

6、青椒皮蛋,蒜头去皮拍碎剁成末

7、青椒皮蛋,小米辣切圈

8、青椒皮蛋,酱汁:一勺生抽、两勺陈醋、一勺辣椒油、适量的鸡精和白糖搅拌均匀备用

9、青椒皮蛋,放入蒜末炒香

10、青椒皮蛋,放入小米辣

11、青椒皮蛋,放入青椒碎

12、青椒皮蛋,翻炒片刻即可出锅

13、青椒皮蛋,放入炒熟的青椒

14、青椒皮蛋,淋入酱汁

15、青椒皮蛋,青椒皮蛋麻辣鲜香,开胃又下饭
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