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青椒溜豆腐

涓涓小溪 2840 阅读 0 评论


青椒溜豆腐

需要食材

  • 豆腐：1块
  • 青椒：1个
  • 水淀粉：适量
  • 葱：适量
  • 豆瓣酱：一勺
  • 五香粉：2克

制作步骤

1、青椒溜豆腐,豆腐切块
1、青椒溜豆腐,豆腐切块

2、青椒溜豆腐,放入开水锅里焯2分钟，去掉豆腥味
2、青椒溜豆腐,放入开水锅里焯2分钟，去掉豆腥味

3、青椒溜豆腐,青椒切段，葱切块
3、青椒溜豆腐,青椒切段，葱切块

4、青椒溜豆腐,郫县豆瓣酱备用
4、青椒溜豆腐,郫县豆瓣酱备用

5、青椒溜豆腐,水淀粉备用
5、青椒溜豆腐,水淀粉备用

6、青椒溜豆腐,热锅冷油放入葱煸出香味，放入青椒块
6、青椒溜豆腐,热锅冷油放入葱煸出香味，放入青椒块

7、青椒溜豆腐,将焯过的豆腐块放入锅里
7、青椒溜豆腐,将焯过的豆腐块放入锅里

8、青椒溜豆腐,再将郫县豆瓣酱放进锅里煸炒
8、青椒溜豆腐,再将郫县豆瓣酱放进锅里煸炒

9、青椒溜豆腐,放五香粉提味
9、青椒溜豆腐,放五香粉提味

10、青椒溜豆腐,将水淀粉倒入
10、青椒溜豆腐,将水淀粉倒入

11、青椒溜豆腐,煸炒均匀
11、青椒溜豆腐,煸炒均匀

12、青椒溜豆腐,出锅前放入白糖提鲜
12、青椒溜豆腐,出锅前放入白糖提鲜

13、青椒溜豆腐,装盘。
13、青椒溜豆腐,装盘。

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