需要食材
- 青椒：5个
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 五香粉：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：2勺
- 面粉：3大勺
- 水：适量
- 油：适量
制作步骤
1、青椒鸡蛋饼,青椒洗干净切碎
2、青椒鸡蛋饼,放入盆里，打2个鸡蛋
3、青椒鸡蛋饼,加入适量的盐
4、青椒鸡蛋饼,加入适量的五香粉
5、青椒鸡蛋饼,加入适量的鸡精
6、青椒鸡蛋饼,加入2勺淀粉
7、青椒鸡蛋饼,加入适量的水搅拌均匀
8、青椒鸡蛋饼,加入3大勺面粉搅拌均匀
9、青椒鸡蛋饼,搅拌成稍微稠点的面糊
10、青椒鸡蛋饼,平底锅烧热，倒入适量的油，油热舀入一勺面糊，用铲子摊开摊均匀
11、青椒鸡蛋饼,待一面定型反过来烙另外一面
12、青椒鸡蛋饼,反复操作，直到烙至两面都金黄微焦
13、青椒鸡蛋饼,装盘美美的拍一张
14、青椒鸡蛋饼,成品图！
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