需要食材
- 肉片：300克
- 蒜黄：100克
- 干辣椒：5克
- 盐：2克
- 青椒：100克
- 葱：10克
- 玉米淀粉：20克
- 料酒：5克
- 生抽：10克
制作步骤
1、青椒炒肉片,肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。
2、青椒炒肉片,搅拌均匀腌制十多分钟入味。
3、青椒炒肉片,青椒、蒜黄、葱、干辣椒备用。
4、青椒炒肉片,蒜黄、辣椒、葱切小段，青椒切片。
5、青椒炒肉片,倒炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入腌制好的肉片翻炒变色。
6、青椒炒肉片,倒入葱和辣椒。
7、青椒炒肉片,掂锅翻炒均匀。
8、青椒炒肉片,加入生抽翻炒。
9、青椒炒肉片,最后倒入青椒和蒜黄。
10、青椒炒肉片,加入盐翻炒均匀。
11、青椒炒肉片,炒至断生即可出锅。
12、青椒炒肉片,成品图。
13、青椒炒肉片,肉质嫩滑，鲜香美味。
14、青椒炒肉片,简单易做的家常菜。
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