需要食材
- 五花肉：适量
- 青椒：一个
- 胡萝卜：半根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：两勺
- 蚝油：半勺
- 植物油：适量
制作步骤
1、青椒炒胡萝卜,胡萝卜切片
2、青椒炒胡萝卜,青椒切小块
3、青椒炒胡萝卜,葱切片
4、青椒炒胡萝卜,姜切丝
5、青椒炒胡萝卜,五花肉去皮，切小薄片儿
6、青椒炒胡萝卜,五花肉中加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，一勺植物油，搅拌均匀
7、青椒炒胡萝卜,小碗中放入一勺生抽，半勺蚝油，一勺淀粉，适量清水，搅拌均匀
8、青椒炒胡萝卜,锅中放入适量植物油，放入胡萝卜翻炒至变软，盛出待用
9、青椒炒胡萝卜,放入五花肉翻炒
10、青椒炒胡萝卜,五花肉变黄，油耗出来，变卷曲，加入葱姜翻炒
11、青椒炒胡萝卜,放入胡萝卜和青椒翻炒
12、青椒炒胡萝卜,加入适量盐翻炒
13、青椒炒胡萝卜,倒入小碗中的调料
14、青椒炒胡萝卜,大火烧开翻炒均匀关火出锅
15、青椒炒胡萝卜,成品图
16、青椒炒胡萝卜,成品图
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