需要食材
- 高筋粉：100克
- 低筋粉：50克
- 酵母粉：3克
- 橄榄油或牛油：二勺
- 盐：一小勺
- 温水：少许
- 意大利芝士：半碗
- 意式酱：四勺
- 烟肉：二条
- 意式烟鸡肉肠：二条
- 玉米：三勺
- 青红椒：少许
- 沙律酱：少许
制作步骤
1、千岛意式披萨,先将高，低筋粉量好份量，盐，酵母粉放入容器中一起搅匀，然后把温水加入，搅拌成面团，搓至2分钟，用保鲜纸包住面团表面，发酵
2、千岛意式披萨,面团发至两倍大，时间约为30一60分钟，利用发面的时间备料，煮酱汁
3、千岛意式披萨,意式酱:番茄用热水烫，去掉番茄皮，然后压碎番茄，压成番茄蓉，锅里烧二勺橄榄油，放洋葱碎末和蒜碎炒出味，然后再放番茄蓉炒一会，放糖，百里香，胡椒粉，少许番茄酱转小火煮几分钟，最后放少许盐炒匀，关火
4、千岛意式披萨,辣椒切丝，烟肉和鸡肉肠切小块，准备好玉米
5、千岛意式披萨,面团发好后，搓捏一会，把面团搓圆，洒少许面粉在板上，用面棍滚压成圆形大饼备用
6、千岛意式披萨,烤盘上擦匀少许油，把面饼铺上去，用手心挤压一下饼中间向外推压，让饼中间的薄些，边圆的厚些，用叉在饼上均匀的叉些小洞
7、千岛意式披萨,然后擦上已煮好的意式酱四勺，放芝士，摆放所有配菜
8、千岛意式披萨,烤炉220预热7分钟，放饼烤18分钟，取出，擦上适量沙律酱，再烤5分钟，取出即可
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