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清炖大鱼头

贪吃小公举 5054 阅读 0 评论


清炖大鱼头

需要食材

  • 天麻：50克
  • 当归：20克
  • 去核红枣：两颗
  • 枸杞：10克
  • 姜葱芫荽适量：

制作步骤

1、清炖大鱼头,大鱼头一分为二切开，准备一个足够大的陶瓷盅，把大鱼头摆进去。底部铺上姜片，加纯净水约到鱼头高度齐，加天麻当归枸杞红枣，少许花生油。隔水清蒸一小时，出锅时，撒盐适量，白胡椒粉少许，撒上葱段芫荽段即可。
1、清炖大鱼头,大鱼头一分为二切开，准备一个足够大的陶瓷盅，把大鱼头摆进去。底部铺上姜片，加纯净水约到鱼头高度齐，加天麻当归枸杞红枣，少许花生油。隔水清蒸一小时，出锅时，撒盐适量，白胡椒粉少许，撒上葱段芫荽段即可。

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  • 菜谱分类：粤菜
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