需要食材
- 内酯豆腐：一盒
- 鸡蛋：一个
- 裙带菜：适量
制作步骤
1、裙带菜豆腐鸡蛋羹,首先我们准备好所有食材
2、裙带菜豆腐鸡蛋羹,裙带菜用清水浸泡，水要多一点，因为裙带菜非常吸水
3、裙带菜豆腐鸡蛋羹,豆腐去外包装，放入大碗，静置
4、裙带菜豆腐鸡蛋羹,裙带菜泡好了
5、裙带菜豆腐鸡蛋羹,稍微冲洗一下，剪碎
6、裙带菜豆腐鸡蛋羹,撇去豆腐静置过程中产生的水分
7、裙带菜豆腐鸡蛋羹,鸡蛋打散
8、裙带菜豆腐鸡蛋羹,准备一点水淀粉
9、裙带菜豆腐鸡蛋羹,起油锅，油不用太多
10、裙带菜豆腐鸡蛋羹,待锅内油七分热时下豆腐
11、裙带菜豆腐鸡蛋羹,用锅铲推炒片刻，不是翻炒哦
12、裙带菜豆腐鸡蛋羹,加入适量热开水
13、裙带菜豆腐鸡蛋羹,水煮开后加入裙带菜
14、裙带菜豆腐鸡蛋羹,盖上锅盖，转中小火焖煮5分钟
15、裙带菜豆腐鸡蛋羹,5分钟后，转中大火，然后加入鸡蛋液
16、裙带菜豆腐鸡蛋羹,加入水淀粉
17、裙带菜豆腐鸡蛋羹,边煮用锅铲搅拌片刻
18、裙带菜豆腐鸡蛋羹,加一小勺细盐
19、裙带菜豆腐鸡蛋羹,加一小勺鸡精，搅拌均匀，即可
20、裙带菜豆腐鸡蛋羹,非常鲜美
21、裙带菜豆腐鸡蛋羹,成品图
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