千层芝麻花生椒盐酥

需要食材

  • 芝麻:山楂干
  • 花生:面粉
  • 葡萄干:熟豆油
  • 糖:椒盐

制作步骤

1、千层芝麻花生椒盐酥,面粉小火炒到微黄,也可以用糯米粉,糯米粉做出来是月饼馅的感觉,面粉做出来是点心的感觉。
1、千层芝麻花生椒盐酥,面粉小火炒到微黄,也可以用糯米粉,糯米粉做出来是月饼馅的感觉,面粉做出来是点心的感觉。

2、千层芝麻花生椒盐酥,芝麻和花生料理机打成粉,加葡萄干山楂干和花生都切碎。
2、千层芝麻花生椒盐酥,芝麻和花生料理机打成粉,加葡萄干山楂干和花生都切碎。

3、千层芝麻花生椒盐酥,加白糖和椒盐搅拌均匀,再加之前炒熟的面粉,和凉了的熟油一点点水一个鸡蛋搅拌均匀。搅拌好的忘了照了,不要太干,也不要太湿就正好。
3、千层芝麻花生椒盐酥,加白糖和椒盐搅拌均匀,再加之前炒熟的面粉,和凉了的熟油一点点水一个鸡蛋搅拌均匀。搅拌好的忘了照了,不要太干,也不要太湿就正好。

4、千层芝麻花生椒盐酥,面粉和熟油揉成油酥
4、千层芝麻花生椒盐酥,面粉和熟油揉成油酥

5、千层芝麻花生椒盐酥,面粉熟油水糖揉成水油皮都包保鲜膜饧
5、千层芝麻花生椒盐酥,面粉熟油水糖揉成水油皮都包保鲜膜饧

6、千层芝麻花生椒盐酥,用大包酥的手法,把水油皮包上油酥
6、千层芝麻花生椒盐酥,用大包酥的手法,把水油皮包上油酥

7、千层芝麻花生椒盐酥,包好压扁擀开成长方形大片
7、千层芝麻花生椒盐酥,包好压扁擀开成长方形大片

8、千层芝麻花生椒盐酥,折三折,再擀开,把馅料均匀铺满,再折三折,稍微擀一下,切成小块,这步忘了拍了。
8、千层芝麻花生椒盐酥,折三折,再擀开,把馅料均匀铺满,再折三折,稍微擀一下,切成小块,这步忘了拍了。

9、千层芝麻花生椒盐酥,上面刷蛋黄液撒芝麻,剩下的馅料直接团成团按成饼,刷蛋黄液撒芝麻,就是椒盐花生酥,也很好吃。
9、千层芝麻花生椒盐酥,上面刷蛋黄液撒芝麻,剩下的馅料直接团成团按成饼,刷蛋黄液撒芝麻,就是椒盐花生酥,也很好吃。

10、千层芝麻花生椒盐酥,烤箱190度,25到30分钟,自己观察颜色。
10、千层芝麻花生椒盐酥,烤箱190度,25到30分钟,自己观察颜色。

11、千层芝麻花生椒盐酥,非常好吃????,层层酥脆。
11、千层芝麻花生椒盐酥,非常好吃????,层层酥脆。

12、千层芝麻花生椒盐酥,椒盐的味道花生芝麻的香,咸甜酥脆。
12、千层芝麻花生椒盐酥,椒盐的味道花生芝麻的香,咸甜酥脆。

13、千层芝麻花生椒盐酥,椒盐花生酥也很好吃
13、千层芝麻花生椒盐酥,椒盐花生酥也很好吃

14、千层芝麻花生椒盐酥,一点不用浪费。
14、千层芝麻花生椒盐酥,一点不用浪费。

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