清炒油麦菜、菠菜

需要食材

  • 油麦菜:100克
  • 菠菜:100克
  • 蒜:4瓣
  • 姜:10克
  • 盐:1.5克

制作步骤

1、清炒油麦菜、菠菜,姜切碎
1、清炒油麦菜、菠菜,姜切碎

2、清炒油麦菜、菠菜,蒜切片
2、清炒油麦菜、菠菜,蒜切片

3、清炒油麦菜、菠菜,菠菜摘洗干净
3、清炒油麦菜、菠菜,菠菜摘洗干净

4、清炒油麦菜、菠菜,油麦菜摘洗干净
4、清炒油麦菜、菠菜,油麦菜摘洗干净

5、清炒油麦菜、菠菜,锅中放入适量清水,水开后放入菠菜焯水1分钟
5、清炒油麦菜、菠菜,锅中放入适量清水,水开后放入菠菜焯水1分钟

6、清炒油麦菜、菠菜,捞出
6、清炒油麦菜、菠菜,捞出

7、清炒油麦菜、菠菜,锅中放入适量油,炒香蒜片和姜末
7、清炒油麦菜、菠菜,锅中放入适量油,炒香蒜片和姜末

8、清炒油麦菜、菠菜,放入油麦菜
8、清炒油麦菜、菠菜,放入油麦菜

9、清炒油麦菜、菠菜,油麦菜炒至断生
9、清炒油麦菜、菠菜,油麦菜炒至断生

10、清炒油麦菜、菠菜,放入菠菜
10、清炒油麦菜、菠菜,放入菠菜

11、清炒油麦菜、菠菜,翻炒均匀
11、清炒油麦菜、菠菜,翻炒均匀

12、清炒油麦菜、菠菜,放入盐
12、清炒油麦菜、菠菜,放入盐

13、清炒油麦菜、菠菜,翻炒均匀
13、清炒油麦菜、菠菜,翻炒均匀

14、清炒油麦菜、菠菜,盛出。
14、清炒油麦菜、菠菜,盛出。

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