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芹菜烧土豆

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芹菜烧土豆

需要食材

  • 芹菜：八小颗
  • 土豆：两个
  • 油：二十五克
  • 老抽：五克
  • 生抽：十克
  • 耗油：十克
  • 清水：适量
  • 盐：一茶匙

制作步骤

1、芹菜烧土豆,准备土豆去皮，芹菜摘掉叶子
1、芹菜烧土豆,准备土豆去皮，芹菜摘掉叶子

2、芹菜烧土豆,芹菜洗净切段
2、芹菜烧土豆,芹菜洗净切段

3、芹菜烧土豆,土豆切片再切成粗条
3、芹菜烧土豆,土豆切片再切成粗条

4、芹菜烧土豆,全部切好待用
4、芹菜烧土豆,全部切好待用

5、芹菜烧土豆,起锅烧半锅水
5、芹菜烧土豆,起锅烧半锅水

6、芹菜烧土豆,放入土豆焯水三分钟
6、芹菜烧土豆,放入土豆焯水三分钟

7、芹菜烧土豆,捞出控干水分
7、芹菜烧土豆,捞出控干水分

8、芹菜烧土豆,热锅放入二十五克油烧热
8、芹菜烧土豆,热锅放入二十五克油烧热

9、芹菜烧土豆,放入土豆中火煎炒
9、芹菜烧土豆,放入土豆中火煎炒

10、芹菜烧土豆,煎炒至土豆变色
10、芹菜烧土豆,煎炒至土豆变色

11、芹菜烧土豆,放入芹菜煸炒均匀
11、芹菜烧土豆,放入芹菜煸炒均匀

12、芹菜烧土豆,放入盐，生抽，耗油，老抽
12、芹菜烧土豆,放入盐，生抽，耗油，老抽

13、芹菜烧土豆,翻炒均匀即可出锅
13、芹菜烧土豆,翻炒均匀即可出锅

14、芹菜烧土豆,成品图
14、芹菜烧土豆,成品图

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