清炒时蔬

需要食材

  • 菠菜:200克
  • 金针菇:100克
  • 大葱:10克
  • 大蒜:10克
  • 油:适量
  • 盐:适量
  • 红椒:半个

制作步骤

1、清炒时蔬,菠菜摘洗干净备用,准备好金针菇一份
1、清炒时蔬,菠菜摘洗干净备用,准备好金针菇一份

2、清炒时蔬,金针菇,放入开水,锅中焯水至熟
2、清炒时蔬,金针菇,放入开水,锅中焯水至熟

3、清炒时蔬,捞出拔凉备用
3、清炒时蔬,捞出拔凉备用

4、清炒时蔬,菠菜入开水,锅中焯水至熟
4、清炒时蔬,菠菜入开水,锅中焯水至熟

5、清炒时蔬,凉水拔凉备用
5、清炒时蔬,凉水拔凉备用

6、清炒时蔬,两者拔凉后沥干水分装盘备用
6、清炒时蔬,两者拔凉后沥干水分装盘备用

7、清炒时蔬,平底锅放油烧热,放姜蒜炒香
7、清炒时蔬,平底锅放油烧热,放姜蒜炒香

8、清炒时蔬,后放入菠菜和金针菇
8、清炒时蔬,后放入菠菜和金针菇

9、清炒时蔬,加入提前切好的红椒丝
9、清炒时蔬,加入提前切好的红椒丝

10、清炒时蔬,一起炒匀,大约不到一分钟
10、清炒时蔬,一起炒匀,大约不到一分钟

11、清炒时蔬,出锅之前加少许食盐,炒匀即可关火
11、清炒时蔬,出锅之前加少许食盐,炒匀即可关火

12、清炒时蔬,敏茹意作品~清炒时蔬
12、清炒时蔬,敏茹意作品~清炒时蔬

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