需要食材
- 面粉：200克
- 温水：120克
- 肉馅：200克
- 生抽：20克
- 五香粉：2克
- 生姜：10克
- 大葱：10克
- 盐：少许
制作步骤
1、千层肉饼,面粉边加水边调拌
2、千层肉饼,最后揉成面团盖保鲜膜放一边苏醒一会儿
3、千层肉饼,肉馅中加入调料
4、千层肉饼,一个方向搅拌匀
5、千层肉饼,生姜大葱不能少
6、千层肉饼,搅拌均匀会更香
7、千层肉饼,面团分成两小块
8、千层肉饼,其中一个擀成大饼状，如图切开
9、千层肉饼,如图抹上肉馅（均匀）
10、千层肉饼,如图从没抹肉馅的一段开始折叠
11、千层肉饼,一次往一边折，如图
12、千层肉饼,折到这边再来一个特写
13、千层肉饼,最后包好，擀薄就好了
14、千层肉饼,这样就可以烙饼了：饼铛油要烧热
15、千层肉饼,煎到两面定型翻面
16、千层肉饼,看到两面变酥，大饼变厚了，颜色上来了
17、千层肉饼,就可以关火了，两面焦黄酥脆
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