需要食材
- 芹菜：80克
- 虾仁：120克
- 鸡蛋：3个
- 胡萝卜：50克
- 蒜：2瓣
- 油：20毫升
- 盐：半茶匙
- 生抽：1勺
- 料酒：1勺
制作步骤
1、芹菜鸡蛋炒虾仁,准备食材
2、芹菜鸡蛋炒虾仁,芹菜洗净，切小段
3、芹菜鸡蛋炒虾仁,胡萝卜切小丁
4、芹菜鸡蛋炒虾仁,蒜切末
5、芹菜鸡蛋炒虾仁,鸡蛋打入碗中
6、芹菜鸡蛋炒虾仁,用筷子将鸡蛋打散
7、芹菜鸡蛋炒虾仁,锅中加15毫升油，油热，将鸡蛋倒入锅中。
8、芹菜鸡蛋炒虾仁,鸡蛋炒熟，盛出备用
9、芹菜鸡蛋炒虾仁,锅底油，加入虾仁，炒熟盛出备用
10、芹菜鸡蛋炒虾仁,锅中加入剩余的5ml油，蒜末爆香
11、芹菜鸡蛋炒虾仁,将芹菜和胡萝卜加入锅中。
12、芹菜鸡蛋炒虾仁,再将虾仁和鸡蛋倒入锅中。
13、芹菜鸡蛋炒虾仁,加生抽
14、芹菜鸡蛋炒虾仁,加料酒
15、芹菜鸡蛋炒虾仁,加盐
16、芹菜鸡蛋炒虾仁,炒匀即可
17、芹菜鸡蛋炒虾仁,成品图
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