需要食材
- 冬瓜：适量
- 蒜泥：适量
- 红米椒：少许
- 葱花：适量
- 食盐：少许
- 花生油：适量
制作步骤
1、清炒冬瓜片,准备适量的冬瓜
2、清炒冬瓜片,将冬瓜里面的籽去掉
3、清炒冬瓜片,先对半切成四块
4、清炒冬瓜片,将每块的冬瓜片去掉
5、清炒冬瓜片,然后切成薄薄的冬瓜片
6、清炒冬瓜片,准备蒜泥
7、清炒冬瓜片,还有少许蒜段
8、清炒冬瓜片,少许红米椒切成小段
9、清炒冬瓜片,还有葱花
10、清炒冬瓜片,这样前期准备就好啦
11、清炒冬瓜片,锅内热油下锅
12、清炒冬瓜片,倒入蒜泥蒜段红米椒下锅爆炒至香
13、清炒冬瓜片,倒入冬瓜片翻炒1分钟
14、清炒冬瓜片,加入适量清水焖煮3分钟
15、清炒冬瓜片,加盐
16、清炒冬瓜片,再焖煮2分钟
17、清炒冬瓜片,将冬瓜片翻炒等待收汁
18、清炒冬瓜片,倒入葱花
19、清炒冬瓜片,翻炒均匀
20、清炒冬瓜片,就可以出锅啦～
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