需要食材
- 菜心：300克
- 香菇：5朵
- 蒜：2瓣
- 花生油：5克
- 盐：4克
- 花椒粒：10粒
- 蚝油：5ml
制作步骤
1、清炒菜心,准备好菜心，洗净待用。
2、清炒菜心,准备好香菇，洗净待用。
3、清炒菜心,将茎部粗一点的菜心剖成两半，这样易入味。
4、清炒菜心,香菇切片儿待用。
5、清炒菜心,准备好蒜末。
6、清炒菜心,再烫一下蘑菇待用。
7、清炒菜心,锅中倒入油，加热至五成热，爆香花椒粒。
8、清炒菜心,放入蒜末爆香。
9、清炒菜心,放入香菇翻炒均匀。
10、清炒菜心,加入菜心翻炒均匀。
11、清炒菜心,加入一勺盐。
12、清炒菜心,加入蚝油。
13、清炒菜心,翻炒均匀，入味即可出锅了。
14、清炒菜心,鲜嫩的清炒菜心就上桌了！
15、清炒菜心,养生瘦身菜吃起来吧。
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