需要食材
- 牛肉丝：100g（2两）
- 芹菜：150g（3两）
- 蚝油：一大勺
- 料酒：一大勺
- 淀粉：一大勺
- 盐：少许
- 糖：少许
制作步骤
1、芹菜炒牛肉丝,准备一块牛肉????切片切丝（切几片就可以啦剩下我们还可以制造卤牛肉
2、芹菜炒牛肉丝,现在腌制一下切好的牛肉丝
3、芹菜炒牛肉丝,加入一小勺盐
4、芹菜炒牛肉丝,加一小勺糖
5、芹菜炒牛肉丝,加入一大勺蚝油
6、芹菜炒牛肉丝,加入一勺淀粉
7、芹菜炒牛肉丝,筷子搅拌均匀
8、芹菜炒牛肉丝,加入一大勺料酒
9、芹菜炒牛肉丝,牛肉丝腌制20分钟以上
10、芹菜炒牛肉丝,牛肉丝下锅大火煸炒至8分熟
11、芹菜炒牛肉丝,锅中炒好牛肉丝的锅不用洗再加入少许油继续大火煸炒芹菜2分钟
12、芹菜炒牛肉丝,加入一小勺盐调味
13、芹菜炒牛肉丝,加入牛肉丝
14、芹菜炒牛肉丝,继续大火煸炒2分钟
15、芹菜炒牛肉丝,出锅完成，牛肉还是嫩嫩的
发表评论 取消回复