需要食材
- 干腐竹：100g
- 干木耳：10g
- 芹菜：220g
- 胡萝卜：70g
- 香料油：10g
- 红油：10g
- 鲜辣凉拌汁：12g
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 香醋：适量
制作步骤
1、芹菜拌腐竹,干腐竹掰成段放入温水里面，加一点点盐泡软。
2、芹菜拌腐竹,泡好的腐竹冲洗一下切成小段。
3、芹菜拌腐竹,干木耳用温水泡开。
4、芹菜拌腐竹,去根切成小块。
5、芹菜拌腐竹,芹菜清洗干净。
6、芹菜拌腐竹,切成小段。
7、芹菜拌腐竹,胡萝卜洗干净切成条。
8、芹菜拌腐竹,锅内放足够多的水，快烧开的时候下入胡萝卜条。
9、芹菜拌腐竹,接着下入木耳。
10、芹菜拌腐竹,烧开以后下入腐竹。
11、芹菜拌腐竹,再次烧开以后下入芹菜，烧开以后煮一分钟关火。
12、芹菜拌腐竹,将所有的食材捞出过凉水，控好水分备用。
13、芹菜拌腐竹,加入香料油。
14、芹菜拌腐竹,加入红油。
15、芹菜拌腐竹,加入鲜辣凉拌汁。
16、芹菜拌腐竹,根据自己的口味放盐、鸡精和香醋搅拌均匀。
17、芹菜拌腐竹,特别爽口的凉拌菜。
18、芹菜拌腐竹,一盆不够吃。
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