需要食材
- 腐竹：100克
- 芹菜：一把
- 油：适量
- 生抽：适量
- 芝麻：少许
- 盐：适量
- 白糖：一勺
- 大蒜头：一瓣
- 辣椒：一个
制作步骤
1、芹菜拌腐竹,准备好所需材料
2、芹菜拌腐竹,将腐竹剪成均匀的段状
3、芹菜拌腐竹,将腐竹提前浸泡好
4、芹菜拌腐竹,将芹菜根部剪掉
5、芹菜拌腐竹,将芹菜切成均匀的段状
6、芹菜拌腐竹,将芹菜泡水清洗干净
7、芹菜拌腐竹,锅内水烧开将芹菜放入锅内焯水
8、芹菜拌腐竹,加入一勺盐使芹菜颜色更翠绿
9、芹菜拌腐竹,大蒜头剁成蒜末
10、芹菜拌腐竹,腐竹放入锅内焯水煮熟
11、芹菜拌腐竹,准备酱汁
12、芹菜拌腐竹,放入生抽、蒜末、盐、白糖、热油各适量
13、芹菜拌腐竹,将腐竹放入酱汁内
14、芹菜拌腐竹,将芹菜放入盘内
15、芹菜拌腐竹,将芹菜和腐竹搅拌均匀入味即可
16、芹菜拌腐竹,另外装一盘放上白芝麻和辣椒点缀
17、芹菜拌腐竹,拍上成品图，一道清爽又美味的芹菜拌腐竹就完成了。
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