需要食材
- 猪排：三块
- 花菜：¼朵
- 香肠：两片
- 土豆：两个
- 胡萝卜：半根
- 卷心菜：半个
- 胡椒粉：适量
- 奶油：150ml左右
- 酱油：适量
- 蘑菇：两朵
- 玉米淀粉：适量
- 烧烤酱：一袋
制作步骤
1、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,卷心菜切丝。这里提供另一种方法，可以切得非常细。用削皮刀，对着横切面削。削皮刀的用法非常多，以后希望能提到更多。
2、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,摆盘。
3、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,奶锅里加入油(最好是黄油，更香，不过普通的油也可以啦)。大蒜拍一下，扔进去，爆出香味以后，捞出。(只是提个味)
4、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,把土豆、胡萝卜扔进去稍微翻炒一下，把香菇也扔进去。
5、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,加水没过食材滚开后，倒入奶油。汤滚后，用适量的玉米淀粉调水加入增加粘稠感。(玉米淀粉建议家中常备，用法非常广。做汤可以勾芡，挂糊上浆，炸东西可以裹炸衣，炒鸡蛋和鱼片里加入一些淀粉更嫩)
6、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,秋葵，香肠切块。我放了一点点小米椒翻炒(可不放，或者喜欢辣的朋友用其他的辣代替。)这道菜非常简单，稍微翻炒一下。
7、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,加入适量盐和酱油，耗油，就可以出锅了。
8、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,猪排提前腌好。加入烧烤酱(家人吃的时候，说是牛排味。十几块三块的猪排身价瞬间提高。)倒入一点点酒，现磨黑胡椒。
9、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,锅中倒油，双面煎熟。小火慢慢煎。尽量让肉的两面都裹上烧烤酱。
10、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,猪排出锅切成条状，摆盘就好啦。再再上面撒一些黑胡椒颗粒，味道更浓郁哦。
11、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,三人分定食就做好啦。奶油炖菜一锅直接端上桌，自己动手分汤。
12、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,配上刚煮好香喷喷的米饭。可在卷心菜上撒上一些芝麻酱或者沙拉酱更美味哦。
13、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,一口里有猪排，卷心菜，热乎的白米饭，沙拉酱，一口下去，十分满足。
14、朋友，你知道怎么做定食吗?「干货」,奶油炖菜的美妙之处在于它可以机动地加入各种蔬菜，解决厨房多余的蔬菜堆积浪费问题。淡奶油的口感十分浓郁，带着奶香，裹着蔬菜的香甜，十分和谐的口感。
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