需要食材
- 腊兔腿：一只
- 蒜苗：两大根
- 干辣椒：两个
- 红椒：8粒
- 蒜末：适量
- 姜丝：适量
- 泡椒：适量
- 生抽：一勺
- 料酒：一勺
- 白糖：少许
制作步骤
1、飘香蒜苗炒腊兔腿,妈妈晒制的腊兔腿，取一只。
2、飘香蒜苗炒腊兔腿,温水洗净。
3、飘香蒜苗炒腊兔腿,锅中水烧开，入锅蒸一小时。
4、飘香蒜苗炒腊兔腿,蒸的同时准备两根大蒜苗，洗净。
5、飘香蒜苗炒腊兔腿,把白色和绿色部分分开切寸断。
6、飘香蒜苗炒腊兔腿,准备两个干辣椒，姜丝和蒜末。
7、飘香蒜苗炒腊兔腿,泡椒切小段。
8、飘香蒜苗炒腊兔腿,一小时到了，腊兔腿蒸好了。
9、飘香蒜苗炒腊兔腿,从锅中取出。
10、飘香蒜苗炒腊兔腿,切片，装盘备用。
11、飘香蒜苗炒腊兔腿,炒锅放油，倒入干辣椒，姜丝和蒜末煸炒出味。
12、飘香蒜苗炒腊兔腿,放花椒粒慢慢煸香。
13、飘香蒜苗炒腊兔腿,倒入腊兔腿肉，小火????翻炒一下。
14、飘香蒜苗炒腊兔腿,放料酒。
15、飘香蒜苗炒腊兔腿,翻炒一会让全部兔腿肉都吸收一点料酒。
16、飘香蒜苗炒腊兔腿,放生抽。
17、飘香蒜苗炒腊兔腿,放蒜苗梗白色部分。
18、飘香蒜苗炒腊兔腿,加少许清水，翻炒开。
19、飘香蒜苗炒腊兔腿,加入泡椒。
20、飘香蒜苗炒腊兔腿,加蒜苗叶。
21、飘香蒜苗炒腊兔腿,加少许白糖。
22、飘香蒜苗炒腊兔腿,翻炒均匀，即可出锅。
23、飘香蒜苗炒腊兔腿,近照来一张，小酒倒一杯，开吃咯！
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