需要食材
- 高筋面粉：300克
- 葡萄干90克：90克
- 干酵母：6克
- 细砂糖：50克
- 精盐：4克
- 黄油：32克
- 椰蓉：14克
- 纯牛奶：180克
- 鸡蛋液：30克
制作步骤
1、葡萄干早餐小面包,在盆地加入精盐
2、葡萄干早餐小面包,加入牛奶
3、葡萄干早餐小面包,继续加入细砂糖
4、葡萄干早餐小面包,加入椰蓉
5、葡萄干早餐小面包,加入高筋面粉
6、葡萄干早餐小面包,加入干酵母
7、葡萄干早餐小面包,用厨师机开始和面，用2档低速和面7分钟
8、葡萄干早餐小面包,揉好的面团
9、葡萄干早餐小面包,盖上保鲜膜开始发面，大约2小时后面团发至一倍大
10、葡萄干早餐小面包,把发好的面分成12等份，松弛10分钟后揉成光滑的面团
11、葡萄干早餐小面包,把面团放入不粘模具中，继续二次饧发50分钟
12、葡萄干早餐小面包,放入烤箱进行发酵
13、葡萄干早餐小面包,面团发至一倍大即可
14、葡萄干早餐小面包,在饧发好的面团上均匀的刷一层全蛋液
15、葡萄干早餐小面包,把模具放入预热好的烤箱里，上下火170W，烤30分钟（忘记烤箱图）
16、葡萄干早餐小面包,出炉了
17、葡萄干早餐小面包,超好吃
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