需要食材
- 高粉：270克
- 鸡蛋：1个
- 色拉油：30克
- 牛奶：130克
- 干酵母：3克
- 细糖：30克
- 盐：2克
- 葡萄干：适量
制作步骤
1、葡萄干吐司,除葡萄干以外的食材，全部放面包机桶，糖、酵母分开2边放。
2、葡萄干吐司,开启揉面模式，进行揉面，直到能拉出薄膜；
3、葡萄干吐司,稍稍整形放入面包机桶中发酵；
4、葡萄干吐司,发酵至原来大小的2-3倍左右；
5、葡萄干吐司,取出排气后，分成均匀的3等分；
6、葡萄干吐司,取一团面擀成长舌状；
7、葡萄干吐司,撒适量的葡萄干；
8、葡萄干吐司,由上至下卷起来，要卷紧实一点；
9、葡萄干吐司,全部卷好放入吐司模具里二次发酵；
10、葡萄干吐司,发酵至8分满的时候；
11、葡萄干吐司,刷一层蛋液或是蜂蜜，烤箱预热上下火170度烤35分钟左右，温度仅供参考；
12、葡萄干吐司,味道不错，炒鸡柔软；
13、葡萄干吐司,作为早餐超级完美；
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