需要食材
- 低筋面粉：200克
- 蛋黄：3个
- 奶粉：12克
- 葡萄干：60克
- 黄油：60克
- 绵白糖：40克
制作步骤
1、葡萄干奶酥,准备好所有食材。
2、葡萄干奶酥,黄油室温软化至手指可以戳动，用电动打蛋器搅打一下。
3、葡萄干奶酥,加入奶粉和绵白糖。
4、葡萄干奶酥,用电动打蛋器搅打至体积膨松。
5、葡萄干奶酥,蛋黄打散分多次加入，用打蛋器搅打均匀。
6、葡萄干奶酥,筛入低筋面粉拌匀。
7、葡萄干奶酥,倒入葡萄干拌匀。
8、葡萄干奶酥,用手和成面团。
9、葡萄干奶酥,用手按扁，再用擀面杖擀成厚薄均匀的面片。
10、葡萄干奶酥,然后用模具压出形状。如果没有模具，也可以用刀切成长条状或四方块。
11、葡萄干奶酥,把饼坯摆放在烤盘里，并在表面刷一层薄薄的蛋黄液，放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤18分钟，表面金黄色即可。
12、葡萄干奶酥,葡萄干奶酥饼干，好香好酥哦！
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