需要食材
- 细砂糖：适量
- 牛奶：110克
- 葡萄干：适量
- 吉利丁：5克
- 淡奶油：80克
- 蓝莓酱：少许
- 蓝莓：少许
制作步骤
1、葡萄干奶冻,准备好所需主材料
2、葡萄干奶冻,将吉利丁片放在碗内，用凉水泡软
3、葡萄干奶冻,把淡奶油、牛奶、细砂糖一起倒入到一个稍微大点的容器里，用蛋抽先简单的混合均匀一下
4、葡萄干奶冻,然后倒入奶锅内，电磁炉小火加热，一边加热，一边用蛋抽不断搅拌。直到煮到微微冒泡，即可关火
5、葡萄干奶冻,然后趁热加入泡软的吉利丁片，用蛋抽快速搅拌均匀
6、葡萄干奶冻,将做好的奶冻液过滤一下，这样做出来的口感会更细腻顺滑哦，所以此步骤不可省略。
7、葡萄干奶冻,然后将葡萄干碎倒入奶冻液里，葡萄干最好事先用料理机打碎一点
8、葡萄干奶冻,用蛋抽快速搅拌均匀即可
9、葡萄干奶冻,最后将奶冻倒入到模具中（小贴士：模具一定要用活底的，要不然不好脱模），送入冰箱冷藏5小时以上！如果你没有模具，可以直接装在杯子里
10、葡萄干奶冻,脱模的时候只需要将吹风机对着模具四周吹一圈就能轻松脱模！然后将蓝莓果酱随意挤在奶冻上，最后用蓝莓简单装饰下即可
11、葡萄干奶冻,好吃
12、葡萄干奶冻,美味。
13、葡萄干奶冻,酸酸甜甜
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