蓬松柔软的香葱花卷

需要食材

  • 香葱叶:15克
  • 纯牛奶:190克
  • 中筋面粉:400克
  • 玉米油:适量
  • 精盐:2克

制作步骤

1、蓬松柔软的香葱花卷,香葱叶清洗干净,用厨房用纸吸去水份
1、蓬松柔软的香葱花卷,香葱叶清洗干净,用厨房用纸吸去水份

2、蓬松柔软的香葱花卷,把香葱叶切成末
2、蓬松柔软的香葱花卷,把香葱叶切成末

3、蓬松柔软的香葱花卷,纯牛奶倒入碗里
3、蓬松柔软的香葱花卷,纯牛奶倒入碗里

4、蓬松柔软的香葱花卷,加入酵母
4、蓬松柔软的香葱花卷,加入酵母

5、蓬松柔软的香葱花卷,加入白糖
5、蓬松柔软的香葱花卷,加入白糖

6、蓬松柔软的香葱花卷,牛奶酵母液调匀后静止3分钟
6、蓬松柔软的香葱花卷,牛奶酵母液调匀后静止3分钟

7、蓬松柔软的香葱花卷,中筋面粉倒入盆中
7、蓬松柔软的香葱花卷,中筋面粉倒入盆中

8、蓬松柔软的香葱花卷,加入牛奶酵母液,边倒边搅拌
8、蓬松柔软的香葱花卷,加入牛奶酵母液,边倒边搅拌

9、蓬松柔软的香葱花卷,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发至两倍大
9、蓬松柔软的香葱花卷,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发至两倍大

10、蓬松柔软的香葱花卷,面饧发好了
10、蓬松柔软的香葱花卷,面饧发好了

11、蓬松柔软的香葱花卷,揉面排气
11、蓬松柔软的香葱花卷,揉面排气

12、蓬松柔软的香葱花卷,把面团擀成7㎜厚的面皮
12、蓬松柔软的香葱花卷,把面团擀成7㎜厚的面皮

13、蓬松柔软的香葱花卷,均匀的刷一层玉米油
13、蓬松柔软的香葱花卷,均匀的刷一层玉米油

14、蓬松柔软的香葱花卷,撒均匀的上香葱末
14、蓬松柔软的香葱花卷,撒均匀的上香葱末

15、蓬松柔软的香葱花卷,均匀的撒上精盐
15、蓬松柔软的香葱花卷,均匀的撒上精盐

16、蓬松柔软的香葱花卷,把面皮卷起来
16、蓬松柔软的香葱花卷,把面皮卷起来

17、蓬松柔软的香葱花卷,面皮卷好了
17、蓬松柔软的香葱花卷,面皮卷好了

18、蓬松柔软的香葱花卷,把面卷均匀的切成14份
18、蓬松柔软的香葱花卷,把面卷均匀的切成14份

19、蓬松柔软的香葱花卷,取2个面块,摞在一起
19、蓬松柔软的香葱花卷,取2个面块,摞在一起

20、蓬松柔软的香葱花卷,用筷子压一下
20、蓬松柔软的香葱花卷,用筷子压一下

21、蓬松柔软的香葱花卷,用手捏住上下两头,往后面扭合在一起,一个花卷就做好了
21、蓬松柔软的香葱花卷,用手捏住上下两头,往后面扭合在一起,一个花卷就做好了

22、蓬松柔软的香葱花卷,逐一做好的花卷
22、蓬松柔软的香葱花卷,逐一做好的花卷

23、蓬松柔软的香葱花卷,把花卷放入蒸锅,二次饧发15分钟
23、蓬松柔软的香葱花卷,把花卷放入蒸锅,二次饧发15分钟

24、蓬松柔软的香葱花卷,花卷饧发至一倍大了
24、蓬松柔软的香葱花卷,花卷饧发至一倍大了

25、蓬松柔软的香葱花卷,可以开火了,开锅后蒸15分钟,关火再焖5分钟
25、蓬松柔软的香葱花卷,可以开火了,开锅后蒸15分钟,关火再焖5分钟

26、蓬松柔软的香葱花卷,可以起锅了,又白又胖的花卷蒸好了
26、蓬松柔软的香葱花卷,可以起锅了,又白又胖的花卷蒸好了

27、蓬松柔软的香葱花卷,奶香浓郁的葱香花卷,蓬松柔软,非常好吃~
27、蓬松柔软的香葱花卷,奶香浓郁的葱香花卷,蓬松柔软,非常好吃~

28、蓬松柔软的香葱花卷,蓬松柔软的葱香花卷一次可以多做一点,晾凉后放入冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来微波炉加热就可以了~
28、蓬松柔软的香葱花卷,蓬松柔软的葱香花卷一次可以多做一点,晾凉后放入冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来微波炉加热就可以了~

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