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葡式蛋挞

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葡式蛋挞

需要食材

  • 牛奶：125g
  • 淡奶油：250g
  • 蛋黄：5个
  • 白糖：60g
  • 蛋挞皮：21个

制作步骤

1、葡式蛋挞,所有食材准备好
1、葡式蛋挞,所有食材准备好

2、葡式蛋挞,把牛奶，蛋黄，白糖倒入淡奶油中，用打蛋器搅拌均匀
2、葡式蛋挞,把牛奶，蛋黄，白糖倒入淡奶油中，用打蛋器搅拌均匀

3、葡式蛋挞,将打好的挞水过筛，我比较懒，就省略了这一步
3、葡式蛋挞,将打好的挞水过筛，我比较懒，就省略了这一步

4、葡式蛋挞,开始制作挞皮，我买的是做披萨的一种面皮厚，用擀面杖擀薄，用大点的圆形杯口去挞皮
4、葡式蛋挞,开始制作挞皮，我买的是做披萨的一种面皮厚，用擀面杖擀薄，用大点的圆形杯口去挞皮

5、葡式蛋挞,做好的挞皮
5、葡式蛋挞,做好的挞皮

6、葡式蛋挞,放入模型中（我的模型有点小，所以将就用了），挞皮和模型贴合好，倒入挞水
6、葡式蛋挞,放入模型中（我的模型有点小，所以将就用了），挞皮和模型贴合好，倒入挞水

7、葡式蛋挞,烤箱200度预热3分钟，将蛋挞放入烤箱，烤15分钟左右（因自身烤箱而定）
7、葡式蛋挞,烤箱200度预热3分钟，将蛋挞放入烤箱，烤15分钟左右（因自身烤箱而定）

8、葡式蛋挞,成品
8、葡式蛋挞,成品

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  • 菜谱分类：披萨
  • 菜谱标签：

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