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葡式蛋挞

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葡式蛋挞

需要食材

  • 蛋挞皮：9只
  • 淡奶油：85克
  • 牛奶：70克
  • 白砂糖：25克
  • 炼乳：10克
  • 蛋黄：2个
  • 低粉：6克

制作步骤

1、葡式蛋挞,如图准备淡奶油
1、葡式蛋挞,如图准备淡奶油

2、葡式蛋挞,淡奶油里加入牛奶，炼乳，白砂糖搅拌至糖融化，再放入低粉
2、葡式蛋挞,淡奶油里加入牛奶，炼乳，白砂糖搅拌至糖融化，再放入低粉

3、葡式蛋挞,如图再加入蛋黄搅拌
3、葡式蛋挞,如图再加入蛋黄搅拌

4、葡式蛋挞,如图再把蛋挞液过筛
4、葡式蛋挞,如图再把蛋挞液过筛

5、葡式蛋挞,如图再均匀倒入解冻的蛋挞皮中8分满即可
5、葡式蛋挞,如图再均匀倒入解冻的蛋挞皮中8分满即可

6、葡式蛋挞,如图入烤箱调至于蛋挞挡烤30分钟
6、葡式蛋挞,如图入烤箱调至于蛋挞挡烤30分钟

7、葡式蛋挞,如图蛋挞表皮稍微焦黄即可，按自家烤箱温度调时间
7、葡式蛋挞,如图蛋挞表皮稍微焦黄即可，按自家烤箱温度调时间

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