需要食材
- 速冻蛋挞皮：4个
- 纯牛奶：50ml
- 淡奶油：80ml
- 细砂糖：10g
- 鸡蛋：2个
- 蔓越莓/葡萄干：适量
制作步骤
1、葡式蛋挞,1️⃣ 碗中倒入80ml淡奶油，再倒入50ml鲜牛奶。
2、葡式蛋挞,2️⃣ 分次倒入细砂糖，搅拌至融化。
3、葡式蛋挞,3️⃣ 两个鸡蛋，用鸡蛋分离器取蛋黄。
4、葡式蛋挞,4️⃣ 倒入碗中，搅拌均匀。
5、葡式蛋挞,5️⃣ 解冻好的蛋挞皮中可以事先放入适量蔓越莓啊葡萄干之类的，也可以不放啦。
6、葡式蛋挞,6️⃣ 蛋挞液过筛。
7、葡式蛋挞,7️⃣ 倒入蛋挞皮中，我这个量刚好够4个。烤箱事先210°C预热10分钟，放入蛋挞210°C上下火烤20-25分钟，中间可以随时观察下烤的情况，如果差不多好了就拿出来。
8、葡式蛋挞,8️⃣ 烤至表面略带焦黑即可。香味四溢，听着滋滋滋的声音真是一种享受，要不要来一口呢～
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